從花市到天堂：多肉植物修剪術
植物有著向上延伸的特性，購買者單純想欣賞葉片療癒身心，卻因莖段隨著成長裸露而產生困惑，開始內心交戰：要花錢更新植物，還是修剪照護她呢？大部分的人會想：先找個角落放著吧，她會自己慢慢修復的，但多半聽到的下場會是枯萎死亡。
廚餘與糞便的再生
自家產生的糞便與廚餘，蒐集幾桶之後倒入空地上的木槽，加入菌粉、水、糖蜜、米糠，攪拌均勻之後放著讓微生物工作。過程中表面會產生菌絲，溫度也會上升，幾週之後完工了，很蓬鬆、香香的，可以投入菜園使用，以後成為作物的養分，又變成食物。
窮鄉僻壤
我面對的是荒廢數十年的山區耕地，除掉雜草、雜木、竹林之後，以小型耕耘機翻土整平，過程中經常被大石頭卡住，要以人工手動工具挖出來，石頭的大小與數量以農地來說很驚人，大塊的拿來圍菜畦、小顆的可以把菜園農路鋪成石子地。
紐西蘭毛利人的珍寶——「taonga」喙頭蜥
恐龍活躍的三疊紀、侏羅紀、白堊紀，也是喙頭蜥的全盛時期。當時可謂爬蟲類的天下，各種爬行動物非常多元。最具代表性的恐龍儘管早已滅絕，從中衍生出的鳥類卻繁衍至今；親戚關係與它們接近的鱷魚、烏龜，如今仍有一席之地。
廣義的食蟻獸們：穿山甲和土豚，有時還有土狼
樹棲的小食蟻獸和侏食蟻獸都能用尾巴攀抓樹枝，靈活地在樹上移動，但下了樹就顯得步伐不穩且緩慢。外貌像穿了各式黑背心的小食蟻獸以防禦站姿聞名，看起來像人類小孩張開雙手討抱，其實是高舉雙爪要你滾蛋。
CAMP & HIKE 山食早餐提案
不過也是有例外的情況。近來我們十分熱衷於一種登山形式—— 「CAMP & HIKE」，意即前一晚到登山口附近的營地露營過夜，隔天起床後到山上健行。由於挑選的路線難度不高，行程所需時間不長，因此可以在營地好整以暇地準備早餐，待飽足後才愜意地啟程上山。
木屑爐研究
對容易取得大量木屑的地方來說，長年目睹大量木屑，不做點事情實在可惜。這些木屑皆來自乾燥的木材，比起去海邊撿漂流木、自己疏伐樹林把柴放乾，省下非常多的時間與力氣。
重遊阿里山
我好像一直誤解了阿里山，要不就是我和它同樣在時間裡變得柔軟，冬末的阿里山一點都不俗，它飄散著一股雅風，老的阿里山賓館裡那家五〇年代咖啡廳用的字體和圖示都很有老派風情，門口擺著幾張鄉土民謠和山地情歌的唱片。
東引島上植物初探
每年強勁東北風吹拂之下，可想而知島上原生的木本植物寥寥無幾，林務局的調查指出全馬祖諸島原生的喬木不及 10 種，更別說地勢陡峭、地形崎嶇的東引了。目前所見的多數喬木都是五、六〇年代為了國土保安功能而種植的，不外乎就是相思樹、木麻黃與銀合歡。而這個島嶼的許多驚喜就藏在海岸的草坪當中。
與長腳蜂共處一室
打從一開始在森林裡工作，周遭經常飛舞著體…
延續血脈一萬年 —— 北極區雪橇犬
即使沒養狗，大家也都看過狗。狗是第一種馴化動物，而且歷史久遠到連考古學家也不清楚狗是怎麼來的，只能肯定是一萬年以前，或許還不只一個起源。多年來人類培育出差異極大的各種品系，吉娃娃、貴賓狗、鬥牛犬、哈士奇、藏獒都是狗。一項探討雪橇犬歷史的研究發現牠們身在北極長達一萬年，血脈仍延續至今。
盛夏裡的風味 —— 茉莉
茉莉花香味芬芳濃郁，是世界上知名的香料花卉之一，花朵蒸餾後可作為香料、草藥或提煉精油，具有抗憂鬱、殺菌、鎮定劑效用，能舒緩焦慮與不安定的情緒。夏季裡，茉莉香片是涼茶的代表滋味，為薰香茶中最為著名的一項產品，其製程是將茉莉花苞按適當比例混合拌入茶葉中薰香，讓茶葉吸附茉莉花香，做成薰香茶。