廚餘與糞便的再生

登山者在沒有廁所的路線行進時,多半會準備「貓鏟」,也就是找地方挖洞如廁,像貓一樣,盡量降低人類活動對於大自然的衝擊。住在都會區通常不需要面對自己的生理廢棄物,壓下馬桶沖水開關之後就是別人的事了。

我在山上住處使用乾式廁所,如廁之後覆蓋木屑,如同貓砂的效果,廚房的廚餘也會丟進乾式廁所,滿出來之前會更換空桶,將使用過的桶子堆疊儲存。

自家產生的糞便與廚餘,蒐集幾桶之後倒入空地上的木槽,加入菌粉、水、糖蜜、米糠,攪拌均勻之後放著讓微生物工作。過程中表面會產生菌絲,溫度也會上升,幾週之後完工了,很蓬鬆、香香的,可以投入菜園使用,以後成為作物的養分,又變成食物。

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