巴塔哥尼亞，一座新國家公園體系的誕生
這座位於智利的公園是一對美國夫婦的心血結晶，並一度引發國安疑慮，但隨著兩人與智利政府達成共識，這塊廣袤的原野將還給它們最原始的主人。
阿德利企鵝
阿德利（Adélie）一名，來自 19 世紀的法國探險家迪維爾，他以妻子阿黛利（Adèle）之名為南極的高原一角起了「阿黛利地」一名，在這邊發現的企鵝，就是阿德利企鵝了。將新到達的地點、新的物種，以愛人之名取名是件浪漫的事，但不確定迪維爾是否瞭解這種企鵝，畢竟，阿德利企鵝是種眼神不太友善的鳥類。
南湖大山：六年前沒有走到的地方，終究還是抵達了
接近主峰時我停下來讓她超車，從背後看她不發一語、緩緩走向山頂。等到我也接近山頂，發現她淚在眼眶打轉，卻沒有落下，雙手仍緊緊懷抱主峰寫有「南湖大山」四字的木柱。六年前沒有走到的地方，終究還是抵達了。
東京旅館發現：演變與趨勢
關於東京的設計觀察，近年有愈來愈聚焦於旅館（或稱飯店）的趨勢，其一當然是因為旅館空間所涵蓋的設計面向最廣；其二是，除了看得見的設計外，看不見的氛圍，甚至是以人為中心的服務或者款待，也是一種高明的設計；其三則是對於來自國外的旅遊者來說，住宿的選擇是赴日旅行時人人首要關心的事項，也是我最常被問及的問題。
艾拉島威士忌編年史
在愛爾蘭、加拿大和美國等等有著威士忌釀造歷史的國家之中，蘇格蘭至今都是最優秀的。獲譽赫布理底群島之后（Queen of the Hebrides）的艾拉島是內赫布理底群島（Inner Hebrides）最南面的島嶼，乘渡輪或飛機皆可達。當地的威士忌有著煙燻、泥炭般的風味和香氣，讓它在蘇格蘭地區仍獨領風騷。
麻瓜養不起 —— 貓頭鷹
人們對貓頭鷹的喜愛，自《哈利波特》系列出版後推向一波高峰，在迷人的魔法世界觀中，貓頭鷹是為巫師送信的好幫手。在英國，貓頭鷹熱潮使得許多印度的野生貓頭鷹，因寵物市場需求而被捕捉運至遙遠的國度販售。當小巫師興致過了，貓頭鷹壽命長、攻擊性強、有特定食物需求和飼養的高額花費造成一波驚人的棄養潮。
告訴世人怎麼「食無忌憚」 叛逆廚師 —— 安東尼‧波登（1956 – 2018）
波登在世的 61 年內，憑藉廚師和美食家的職業，讓大半個世界走進他的生命。「我早在 20 多歲就該死去，我在 40 多歲時做出事業，又在 50 多歲當上父親。我覺得自己好像偷了一輛車、一輛真正的好車，而我忍不住一直看向後照鏡，看警車車燈是不是要追上來了。」
循著查爾斯・達爾文的足跡
這次的加拉巴哥行和我上回經驗迥然不同；二十多年前，我曾和父母搭上豪華遊輪拜訪群島。這次旅行的主要動機是，為我當時手邊進行的小說做點功課；我的預算十分吃緊。群島旅行的省錢程度令我喜出望外。
日本百名山 採集秋天的顏色
1964 年日本登山家深田久彌依據自身多年登山經驗，以山的「品格」、「歷史」和「個性」三種條件，選出一百座具代表性的山岳，並透過新潮社出版《日本百名山》單行本，掀起日本戰後一波登山熱潮。
透過料理傳達感謝與愛情 料理人 中西直子
一手拿畫筆、一手拿鍋鏟的日本插畫家暨料理家中西直子是如此相信著：料理擁有能傳達愛情和日常中感激之情的力量。她在這十年間以「旅行餐廳」為概念，摒棄店面，在日本各地舉辦展覽及料理活動，同時她也持續每日繪畫生活裡的貓，甚至為發想了貓國裡的日曆，傳達季節裡個人細微的生活與飲食思考。
圓滾臉方形便 ——澳洲袋熊
袋熊天生的憨厚表情，看似毫無殺傷力，連大便都讓人覺得特別可愛。筆者友人曾在澳洲動物園照顧過袋熊，然而他完全沒有受到動物園影片中袋熊討摸撒嬌的待遇，甚至打掃欄舍時被憤怒的袋熊追著跑，最後只好狼狽扛著刷子翻出獸欄。由於是「那樣可愛的袋熊」，根本沒人同情那位朋友。
浣熊與拉斯卡爾
1977 年，改編自美國作家史坦林‧諾斯（Sterling North）的《我昔日的拉斯卡爾》（Rascal）的日本卡通《浣熊拉斯卡爾》首播。自此，這隻美國出生日本再製的調皮生物，開始踏上各式聯名周邊、限定商品出不完的風光星途。台灣以「小浣熊」稱呼拉斯卡爾，這在翻譯上毫無疑問，原作背景是美國 20 世紀初的農村田園，描寫小男孩與森林收養的浣熊共同生活的快樂，與最後不得不離別的感傷。