紐約香蕉的祕密生活

催熟室的名字讓人聯想到一塊泛著橘色燈光的溫暖空間,模擬南美洲的暖陽。不過當小賽拉芬諾打開其中一道門時,裡頭的房間又黑又冷,與其說日曬屋,還不如說是車庫。⋯⋯,後頭還拖著電線。「果肉溫度計。」他說。

大挖掘:高房價如何將香港逼進洞穴

香港有一座特別的橋,構成了一幅獨特的景觀:一端是河口,另一端是數排幾乎如出一徹的白色公寓和山巒。然而無論你望向哪一端,都無法閃避污水的惡臭。氣味從沙田區的污水處理廠飄出,⋯⋯,但隨著城市猛烈開發與擴張,現在可說是包含在香港之內。

Just Do It

Just do it:體驗經濟讓我們背棄了「買東西」

當我們減少消費時,卻「做」得更多。一連串研究揭示了與消費習慣相關的奇異現象。他們稱之為「體驗經濟」(experience economy)。聽起來是個宏大的理論,但其背後的科學基礎相當簡單:儘管存在政治不確定性、財政緊縮和通貨膨脹,我們仍然花更多錢在體驗事物上,並選擇縮減購買物品的支出。

Ishmael‧海洋勞動者群像

對於這群偶爾返航台灣靠港的海洋勞動者我們多半是陌生的,而他們真實的勞動處境我們也難以置喙。但每年台灣官方引以為傲達 400 多億台幣的遠洋漁業總產值,就是由這群長年被忽略的海洋勞動者在遙遠海洋上默默地支撐著 ……

無冰的世界?冰島預備接招

瓦特納冰原施加於地殼的重量逐漸減輕、峽灣的冰水流失,隨之位移的地下沉積物使霍芬鎮的下水道管線彎曲,而受氣候暖化影響的不僅是霍芬鎮。由於北極圈氣溫的上升速率比地球上任何地方都來得快,整個冰島都在努力應對無冰未來的前景。

獨立電影院01

英國 ICO 把經營獨立電影院變簡單

電影產業瞬息萬變,這已是無可改變的事實,對獨立電影院而言,若能彼此資源共享,將實務上的經驗轉化成可被傳遞的知識,就能將更多的心力與資源放在開發各自的特色上,而非獨自從頭摸索基礎的事務。ICO 的網站便極力做到這點,他們將各種實用的電影產業知識,轉化成不同主題的指南 ……

讓石棉再次偉大!COVER

在俄羅斯石棉鎮,讓石棉再次偉大!

「任何東西都有一定程度的危險,」在石棉工廠工作了數十載的 88 歲老翁維克多‧斯捷潘諾夫(Viktor Stepanov)說道。「百分百的安全擔保是不存在的。」;數十年來,俄羅斯石棉生產商由於堅持生產這種已在 60 多國遭禁的致命物質,而不斷遭受抨擊 ……

科技發展的兩難

註定的困境:科技發展的兩難

柯林葛瑞奇兩難,會因為科技的複雜程度愈來愈高,而變得益發艱鉅。原因是,一項科技的技術程度愈複雜,在創造與設計它的過程中,就會有愈多的人、事、物牽扯其中,與該科技組成一張「共存亡」的網,看起來各自獨立,實則相互依賴。當科技的網愈大,意味著要撼動或改變它的成本愈高。

手續費

那些飯店不告訴你的手續費

剛剛在外奔波一天的你想到這可能是飯店的熱情招待,便心懷感激、不疑有他地拿了一罐來享用。殊不知,到了退房的那一天,你的帳單上卻出現了一串數字,告訴你因為你沒有仔細看冰箱上的小字,便成了花市價三倍的錢買飲料的冤大頭。事實上,除了飯店以外,業者透過隱匿部分資訊以收取手續費的獲利模式相當常見 ……