鳳梨——持續育種中的熱帶島嶼風味
從鮮果到餐桌上的鳳梨苦瓜雞與熱銷伴手禮鳳梨酥，台灣全年幾乎都可見到鳳梨的蹤跡。台灣栽培鳳梨已有 300 多年歷史，爾後日本人引進世界普遍栽種的開英種（Cayenne），開設鳳梨工廠製造鳳梨罐頭，奠定了台灣鳳梨產業基礎。
站在繁殖選擇十字路口的四齒苔
四齒苔的生殖選擇似乎毫無道理可言。但如果要說我從這些森林學到什麼，就是每個規律都有它的意義。為了找到這個意義，我得不斷嘗試用苔蘚的眼光而非人類的眼光來看事情。
乘著霧氣的神仙：鐵杉
寂靜當中，也是神仙居住的地方，吞雲吐霧，在白密的宣紙上，一顆顆山水畫當中的奇樹慢慢浮出，而這些奇樹，比你在任何名畫上面看到的都來得碩大無比。這些巨大的奇樹，台灣鐵杉，居住在霧林帶上緣，低於下雪環境，在台灣的中高海拔。
洛神葵
洛神葵果萼是一般來說常食用的部分，洛神於早晨開花，傍晚凋謝，花朵授粉後子房逐漸膨大，蒴果成長，但花萼並不會脫落，而是伴隨果實生長成為肥厚多汁的果萼。
草莓：風靡各地的時尚果物
光聞到香氣就讓人會心一笑、幸福感襲來的草莓（Fragaria × ananassa Duch.）是薔薇科（Rosaceae）草莓屬（Fragaria）多年生草本植物。草莓果實是由花托發育而成，真正食用的部位並非草莓的果實，而是花托因授粉後膨大的「假果」，實際的草莓果實是布滿表皮上的小點 ……
藤木與花
在台灣種類繁多的蜜源植物中，有一類最特別的「花架植物」，即是今天介紹的主角。花架植物屬於藤蔓植物的分支，有較強的攀爬性，枝葉較為茂密，垂下的枝條則自然形成綠簾。花架植物的花朵通常簇生或成串懸垂，微風吹過時香氣隱隱約約，自然吸引許多蜂蝶流連其間。
亭亭如蓮空中舉：銅錢草
才是芳菲好時節的四月天，濕漉漉的梅雨季尚未降臨，寶島的春天就開始被炎夏強勢入侵了，忽而飆上攝氏 30 度的天氣，熱得惱人，正需要一點清涼的綠意來降降火氣。
一株稀有的太平洋島嶼之花，迷倒眾鄰
南太平洋群島擁有世界上其它地方從未發現過的約 800 種植物。但其中最特別的是沃氏野牡丹藤（Tagimoucia，又稱塔基毛基雅花），一種由赭紅色與白色組成的花朵倒掛成一串花簇，彷彿一串紅寶石雨滴。由於其美麗和稀有，沃氏野牡丹藤已經獲得如同名人般的地位。
在自然界，秋天是個色彩繽紛與喜悅的季節
古人喜歡在庭院中栽植具有香氣的花木，「桂香浮動月黃昏」，桂花的花朵雖然不起眼，香氣卻馥郁芬芳，經久不散，這種反差很受文人墨客欣賞，認為它暗合了君子「曖曖內含光」的氣度，再加上桂花可以入菜、釀酒，因此種植很廣泛，到了現代也仍然受到大家的喜愛，是公園、學校甚至住家附近常見的植物。
世上最具爭議的水果仰賴著巨型蝙蝠授粉
一切只因為它強烈的氣味——擁護者稱其絕美甜蜜，詆毀者則貶其如穢物——這讓榴槤在飛機機艙、地鐵和飯店裡都有明文禁止（雖然罰則相當輕微，如同虛設）。
保持距離，以策安全 —— 樹冠羞避
不論是在報章雜誌上，還是影視動畫裡，你一定看過大地乾涸，土壤板結、龜裂成拼圖狀岩塊的景象吧？但你一定沒想過，類似的景象還會出現在熱帶雨林中，當你在樹林裡仰望天空或從空中俯瞰林區時，會發現高處的樹冠彼此之間會保持一段距離留空，將樹冠割裂成像拼圖一樣的塊狀。雖然產生這種現象的原因至今仍然沒有定論，但可以確定這是一種不同植物之間的「趨同演化」。
盛夏水果派對
除了陽光、沙灘、比基尼，還有什麼會讓你一眼就看到夏天？答案或許就是夏天裡色彩繽紛、氣味香甜，口感、滋味都一級棒的熱帶水果。