凝視女性的偉大時裝攝影師 Louise Dahl-Wolfe
在她的鏡頭前,她們是獨立、熱愛生活的女孩,透過那度假氛圍中的堅定態度征服了全世界。
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「黑麵包就像法國的葡萄酒或者義大利的橄欖油。」大北方食堂及紐約數間新開業的北歐食品企業的老闆克勞斯・梅雅說。他同時也是哥本哈根多次奪得全球最佳餐廳榮銜的 Noma 餐廳創辦人、廚師和麵包的狂熱推廣者。「它不只是食物。」他說,「它是歷史。它是文化,更是農學。」
在有些人看來,狼不過是肉食的狍鹿:適應力強、可以和人類和睦共處。然而對其他人來說,狼是惡魔般的殺戮機器,毀壞農人的生計——而且狼群的身影正是城市人漠視鄉下生活的象徵。
他們的故事由這些主線構成:槍戰、武裝突襲,和最後關頭請求停止流血暴力的懇託。一個幫派想讓這個社區成為販毒區、其他幫派想讓居民去偷拐搶騙,但是「白色之家」的年輕人已經許諾,再也不讓他們的社區淪為此類情事的犧牲品——如果有必要,他們會為社區赴死。
這不只是齣「木村拓哉穿著廚師裝在耍帥的連續劇」,這戲描寫最多的細節是所有人不斷地「實驗」及「研究」,經歷了無數次的失敗,不斷地用努力去追求目標——以 Grand Maison 東京這個餐廳裡的團隊,拿下「米其林三星」評鑑。
全球暖化加劇的同時,世界各地的私人送水業者靠著有限的水資源發財致富——但這場乾渴之災,從來都是由人禍而起。生命不可或缺的元素,成了掌權者與投機者斂財的商品,官商口袋裡的油水,代價是社會底層與地下水源的枯竭 ……
「任何東西都有一定程度的危險,」在石棉工廠工作了數十載的 88 歲老翁維克多‧斯捷潘諾夫(Viktor Stepanov)說道。「百分百的安全擔保是不存在的。」;數十年來,俄羅斯石棉生產商由於堅持生產這種已在 60 多國遭禁的致命物質,而不斷遭受抨擊 ……