Muse Barber Shop
Q1:先請主理人Louis和我們分享個人背景與歷程,是何時開始對髮型設計有興趣?
Louis:其實我從國中到大學一直都是讀美術相關科系,最熟悉的學科莫過於色彩學、西洋美術史,而術科當然就是素描與水彩、麥克筆,算是和美容美髮完全不相關的學習背景,也從沒想過會踏上理髮這條路。
記得高中的時候,很流行燙玉米鬚,而且瀏海和鬢角一定要留得很長,每天起床都還得再加上髮蠟跟定型噴霧。我下課時就常頂著那顆玉米鬚頭在合作社晃,可以吸引很多學妹的目光,還有很多男同學會來問我頭髮哪裡剪的?當時我的理髮師,就是我姊,她從國中就開始接觸美髮,我自然也成了她的髮模。
會踏入理髮這行,也算是受到姊姊的影響。我上大學時,她就開始創業,而且事業非常成功,看著她一路走過來的歷程,也讓我非常嚮往,所以算是耳濡目染吧,所以在我大學畢業前,就決定要成為一名像她一樣厲害的美髮師。我也很感謝她帶我進這一行,從理髮工具、剪刀,到洗髮、理髮的技術指導都是由她親自教導、傳授給我,
回想起來,我算是從大三開始接觸,由姊姊帶我從基礎觀念學起,這段過程也獲得家人的大力支持。而我大學的後段生涯,下課後幾乎都是在學校的廁所、走廊、教室到處幫同學剪頭髮,也算是這樣剪出興趣,也發現我很喜歡在剪髮時和人聊天的過程。還記得當時的老師問我說:你讀設計跑去剪頭髮幹嘛?雖然我比一般美髮專科學生起步還晚很多,但我相信自己只要比別人努力就可以達到目標。
Q2:非本科的你如何精進自身的技術?學習路上又有哪些難忘的事?
Louis:我算是一個完美主義者,以前學畫畫的時候,我就很常把自己推到極限、給自己超高的標準,為了作品的完整度,很常熬夜畫到天亮,學理髮那段時間,我對自己也非常嚴格,大約持續一年半的時間,我幾乎每天會都在家練剪髮,一剪就到半夜。
有了姐姐教授的基礎,再加上最有力的助教—YouTuber,所有進階的技巧與修容技術,我幾乎都是從網路上看影片研究和消化,再把吸收到的技術與知識運用在學校同學的頭上。記得那陣子,我抓了很多人來練剪髮,有些同學甚至會被我刮到臉或頭皮滲血,頭髮的長度還被剪得參差不齊,但沒有人對我生氣或抱怨過,真的很感謝他們「慷慨獻頭」,造就了今天的我。
Q3:Muse Barber是何時成立的?當初對店面設計投入的想法?
Louis:這個店面大約是在2019年7月找到的,那時在金山南路的大馬路上剛好看到一家店面在出租,不知道哪來的一股衝動當下就打給房東,隔天就直接下押金,但其實連店名都還沒有想到。回到家後,很興奮地把書櫃裡的室內設計書籍翻來看,在腦海中邊構想、邊畫起三視圖,自己設計座位、櫃檯區,還有地下室的空間。店名是晚上睡到一半突然想到的,靈感來自以前學過的美術史,我很喜歡希臘神話裡掌管藝術和美的女神—繆思Muse,因此,店內的裝潢也環繞著一種歐式復古、文藝復興的方向去規劃,像是牆面上掛的歐風油畫,希望整體呈現一種優雅、端莊的氛圍,而不像多數的男士理髮廳走比較美式、硬派的路線。
Q4:回想籌備店面的過程又有什麼難忘的經驗?
Louis:我們正式開店的日期是8月6日,記得我把最後一筆木工的費用匯款出去後,的戶頭就只剩一塊錢,但也是看著這個金額,才讓我有足夠的危機意識,心想好像也只能衝了。
短短一個月的裝潢期,直到開幕前一天,媽媽都還陪著我在店裡忙到凌晨四、五點,我只好直接睡在沙發上,隔天早上11點直接上工。開幕第一個正值酷暑,店面的大門和地板甚至都還沒完全做好,冷氣還會故障漏水,整個一團亂,但也是這樣撐過來。很感謝當初的客人一路支持到現在,已經快兩年了,回想創業初期,有時候還是會有點鼻酸。
Q5:也聊聊你對男士理髮這個事業的理念,「剪頭髮」這件事對你來說有什麼別的意義嗎?
Louis:改變髮型,真的也可以徹底改變一個人的心情。我們每個人的生活都有很多鳥事,像是新冠肺炎導致生意慘淡、被劈腿、被老闆罵,這些都是客人來會和我傾訴的事,但每次剪完頭髮,都能看到他們臉上那種如釋重負、露出微笑的神情,我就會覺得這個工作真的太棒了。也因此,我為Muse Barber想了這句slogan:Life isn’t perfect but your hair can be.
Q6:開店至今,遇過哪些最令你印象深刻的客人?
Louis:我們的客人其實都和店本身的氣質滿接近的,除了最近來了一個全身刺青、吃檳榔,一進門還香水味很重,看起來有點「兄弟味」的新客。第一次接待他的設計師,算是店裡面資歷比較淺的,可能技術上也比較不對他的口味,設計師頭剪到一半,他就突然放話威脅說:「是不是要叫我全部的兄弟都來光顧你們店?」我只好趕快出面,不斷向他道歉,並請他到地下室比較專屬的空間為他服務。
記得當時,他要求要剪前陣子年輕人很流行的那種韓系髮型,就是要蓋很多瀏海在前額,好險我接手後有幫他處裡好,也一直很低姿態地不斷跟他道歉,所以他現在變成他每天都會來給我洗頭。
前年(2020年)我也遇過一位很妙的外國客人,那天外頭還刮著颱風天,他一進門就說:「我身上沒錢,但我很想剪頭髮,拜託幫我剪好嗎?」我看他身上看起來滿乾淨的,不像什麼背包客,而且還穿著名牌,本來我是跟他說不太方便,他卻一直坐在沙發上說拜託、賴著不走,後來我想說算了,反正颱風天也沒什麼客人,閒著沒事就幫他剪。我們做服務業真的會遇到各式各樣的怪人,只能隨機應變、耐著性子冷靜處理,這真的比剪髮技術更需要時間磨練。
Q7:身為主理人,無論剪髮技術或服務態度上,你會如何教育店內的設計師?
Louis:我非常講究服務態度,也很看重設計師本身的氣場,那種看起來很硬派或很高冷的設計師,可能就比較不適合我們店。我都會告訴店他們:讓客人感到自在、舒服最重要,「技術好」反而是件是很基本的事,而且外面技術好的設計師多得是,因此態度親和、專業,才是勝出的關鍵。
至於剪髮技術,我反而不太會去給他們太大的壓力,畢竟能通過考核進來的設計師,技術上我都絕對相信,我會希望大家以互相交流、欣賞的方式一起成長,像是我們每次剪完頭都會拍照做紀錄,偶爾會找時間一起拿出來討論,我也鼓勵他們多上網看國外的作品,培養自身的眼光和美感也很重要。
Q8:曾遇過不好意思和客人直說的狀況嗎?你都如何應對?
Louis:很多客人會拿外國人的髮型照片給我參考,但說實在,西方人的頭型比較
圓、髪也較細軟,髮性不一樣要剪得一模一樣很難。這時候我會先和他們說,可以剪得類似,但無法完全一樣,我只能照他們的頭型去給建議。目前還沒有遇過禿頭的客人,但是有頭髮較稀疏的,如果真的很難做出髮量和層次,通常我會建議他們直接剪寸頭或平頭。
Q9:常用的剪髮工具有哪些?它們是否各有特殊的用途?
Louis:我用最久的理髮工具是姊姊在我大三初學剪髮送我的,至今用了有五年,當時她送我了我一把德國製的WAHL 8843電剪,這把其實被我摔了很多次,但都沒有壞,非常耐用,這把也是我用起來最順手的工具。
再來常用的還有一把6.5寸的長刀,以及一把彎刀;長刀是用來做大面積的剪髮,彎刀則是用來修飾輪廓,有些男生頭型比較方,我會用這把彎刀將較突出的輪廓修得比較圓潤、立體,再來就是一把打薄刀。
Q10:店內最講究的工具或設備?
Louis:所有的設備都是精挑細選,像是地下室的洗頭椅,它可以讓客人伸直腳、放鬆地平躺,再來是客人剪髮時坐的皮革理容椅,它也可以讓客人的背部躺平,更方便進行修容。軟裝的話,如店裡的畫作和藝術品,都是請姊姊在加拿大幫我找再寄來台灣,其它像是檯燈、沙發或是移動式的推車,都是特別去台中或台南的古董傢俱店親自挑選。
Q11:Muse理容服務的正確步驟有哪些?
Louis:我們的理髮修容套餐包含:修眉毛、理髮、洗髮和頭皮護理。我們會請客人先入座一樓的理髮區,同時倒茶給他喝,理髮完後不會直接洗頭,而是直接到地下室的修容區;修容前會先在胸前蓋上毛巾,第一個步驟則是先抹刮鬍皂,再敷上熱毛巾讓刮鬍泡吸收,同時會噴上美國老牌男士古龍水,還有簡單的頭、眼部按摩,能讓客人心情更加放鬆;再來才會用剃刀修容、冰敷、用明礬石舒緩肌膚,並擦上收斂水,若是皮膚特別敏感就會再次用毛巾包覆冰塊來冰鎮;修容步驟結束後才會進行洗髮,最後才用吹風機吹整,再噴上頭皮水和抹上造型品做最後整理。
Q12:目前店內除了理髮,還有提供其它的附加服務嗎?
Louis:我們有做男生的染、燙髮,未來有考慮做女生的剪、燙服務,因為太多女生陪男友來,會說也想在這裡做頭髮。此外,也有提供精油舒壓洗髮、頭皮護理和眼部舒壓按摩,這些服務也是我們和一般Barber不一樣的地方,我們特別注重男性的保養,而且高消費族群的男性客人,也比較願意多花錢在保養上,像很多男生在夏天都容易有頭皮屑或頭皮紅腫,附加療程也都能改善這些狀況。
📍理髮廳資訊
店名|Muse Barber Shop
地址|台北市大安區金山南路二段137號
主理人|Louis
採訪/Kirstie
攝影/Uliz Hung
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