虎標永安堂
こひょうえいあんどう
老牌的虎標萬金油其實來自緬甸仰光，不是產自台灣的本土品牌，所以，當 1930 年春天，永樂町（迪化街）的中藥店「乾元」開始代理虎標萬金油，祭出買萬金油可以獲得一張戲院入場券，同樣在大稻埕的正元藥行蔡老闆跟他拚了，隔年也去造了一牌；人家用虎，他用猩猩當標誌。報紙指出，因為「舶來他國」的萬金油，「利權之外溢」，蔡老闆於是重資研發，推出「猩標萬金油」。
一直到 1935 年博覽會前，虎標永安堂的萬金油五年間換了幾次總代理。先是乾元，沒半年，就換成永樂町的楊裕發商行，四年後不歡而散，永安堂還登報罵楊裕發的老闆「不自愛且無心擴張」，拖欠巨款。隨後代理權移到太平町一丁目的吉祥藥房。又不出一年，永安堂索性自己從新加坡派人來開設台灣分行，租下太平町三丁目 86 番地（即今延平北路二段 83 號，勞動部所在地）的店面，1935 年 9 月 30 日，正式遷入營業。
十天後，博覽會正式開幕，虎標萬金油台灣分行的台博章大概是所有紀念章中最年輕的了。
孔雀咖啡館（孔雀カフェー）
くじゃくかふぇー
林獻堂是台灣舊豪族霧峰林家在日治時期的核心人物，他在 1941 年 4 月一個星期三的日記寫道，6 點半到台北火車站前的鐵道旅館晚餐，之後到太平町三丁目一百九十番地（今延平北路二段 38 到 58 號之間）的「孔雀」續攤，竟然沒有位子。
1943 年 2 月 1 日，再過幾天就農曆除夕，林獻堂又到台北參加大成火災董監事會。看起來是日治的末期，歷史對當時的印象彷彿陷入戰火之中，但這家公司當年純益有 160 幾萬圓。大成火災會社準備留下 150 萬，其餘十幾萬分配給股東。晚上同為董事的林熊祥請客，地點又是孔雀。座中客除了林獻堂之外，還有羅萬俥、顏欽賢幾個台灣史名人。
可見，孔雀的廣告自我標榜「高級社交場」，不可謂為狂言。
孔雀是一家 1932 年秋天開業的咖啡館，當年這種咖啡館的日語稱為「カフェー」，不似現在的單純喝咖啡、吃貝果的地方；カフェー裡頭有咖啡，更多是酒，還有陪座的女性「女給」。1933 年，孔雀還舉辦過女給們的「女王選舉」，據《台灣新民報》報導，「顧客各可選舉各人所愛的人氣女給」，前三名分別封號「孔雀」、「金雀」、「銀雀」。
台灣人在台北開多家カフェー，但唯獨孔雀的老闆郭博容是真少爺，出身富貴。台北有一家知名茶行「錦茂」，其實是南洋華僑巨賈郭春秧在台的事業，報紙曾稱他為「南洋第一成功者」，來台灣時，總督都曾請他吃飯。郭博容就是他的姪子，在錦茂擔任副支配人（副總經理）。
1933、34 年間，郭博容創辦了「博友樂」唱片公司，專出台語歌，為孔雀惹來麻煩。
寶香齋
ほうこうさい
義美和新東陽兩大食品公司同源，都可溯至這家「寶香齋」餅店。義美創始人高番王待在寶香齋長達 24 年，1934 年自立門戶。新東陽的前身為「東陽」，最初的老闆周天乞在寶香齋工作十來年，1919 年離開，比高番王更早，並挺進日本商人雲集的京町（今博愛路兩側）立竿張旗。雖然如此，直到二次戰終，東陽和義美的名號都未能超越寶香齋。
寶香齋可說是日本時代台北最有名的台灣人餅店，資格也老；早在 1911 年，就已有「三十餘年」歷史。創店老闆余傳臚來自廈門，太平天國起亂，避遷台北大稻埕。在廈門時，余老闆早已受洗，星期天要上教堂，餅店也關門休息。當時實屬異類，地方上於是謔稱「寶香齋七天倒一擺」，七天就倒店一次。
日本從明治時代以後，就很愛辦各種「勸業博覽會」、「物產共進會」，讓各地產品互相觀摩，並評發賞狀。一百年前，寶香齋的肉脯、冬瓜糖、「薑砂糖漬」、「文旦皮砂糖漬」、「金桔糖餞」已獲得各種榮賞。中秋月餅也是重頭戲，上海式、廣東式、廈門式、溫州式、福州式、台灣式，一應俱全。每年秋節前，報紙紛紛報導寶香齋有什麼特色或特價。
其他如「和生餅」，有點像長崎蛋糕，但內有包餡，也很受歡迎。據大稻埕老一輩人描述，以前寶香齋也賣鳳梨酥，略為長方，稱之「枕頭餅」，並沒有「鳳梨酥」的說法。雞蛋卷包成四方形，比現在蛋卷白晢，薄薄脆脆的，更是好吃到不行。
至於寶香齋的禮盒包裝，1913 年有個廣告是這麼說的，把「英國製造餅乾」、「美國葡萄乾」和豬肉脯等產品，「裝入綢緞製成箱盒盒面繪畫種種精巧山水人物美麗絕倫」，「為吾臺各餅鋪所無」。
寶香齋其實觸角多元，曾進口過歐美寶石和流行品，設有雜貨部、煉乳部等。本店在永樂町（迪化街），支店分布各處，1928 年夏天，設了太平町三丁目支店。楊雲源蓋得的紀念章，電話 482，應是四丁目 91 番地的分店。
霞海城隍廟
かかいじょうこうびょう
台灣小說家東方白是大稻埕之子，1938 年生於下奎府一丁目，今太原路的一個巷子，父親在迪化街的永樂市場內開店修理鐘錶。東方白對永樂市場有許多精細的回憶。他記得永樂市場旁的霞海城隍廟有好多出入口，裡頭動靜盡收眼底。他最喜歡廟裡的千里眼和順風耳，也喜歡各形各狀的十八羅漢，但不喜歡七爺八爺。矮壯、穿黑袍的八爺還好，七爺瘦臉、高個子、穿白衫，還蓄長鬚、吐長舌，東方白說，「直像上吊的殭屍」，夜裡撞見，真會嚇死。
東方白不喜歡的七爺八爺，卻正是霞海城隍參拜紀念章的主角，而且，不僅不可怕，還被刻畫得有幾分無辜可愛。
七爺八爺在紀念章內分站兩側，合宜反映他們的身分；城隍廟真正的主角是城隍爺，七爺八爺只是主角的部將。
「城」意指城牆，「隍」指乾枯狀態的護城河，中國自古各地都有城隍爺守護。明清兩代，城隍廟跟封官一樣，有高低階級，由官府決定誰是縣城隍、州城隍或都城隍。但福建泉州府同安縣的移民，是自己揹了神像，到台北落腳，私立了城隍廟，一開始還只是放在個人家裡奉拜而已。因家鄉的城隍廟位於同安「下店鄉」（又稱「霞城」）的「臨海門」旁，所以擷取兩字，稱為「霞海城隍廟」。
迪化街的霞海城隍廟和艋舺的龍山寺，都是泉州移民設立的廟宇，兩者本來鄰居，都住艋舺。到了 1853 年，龍山寺這邊的泉州晉江、惠安、南安三地的人，跑去兩、三百公尺外的老松國小那邊打死三十幾個同安人，還燒村子。同安人被迫逃往大稻埕。沒想到同安人因禍得福，才不到十年，淡水開港，洋商遷往大稻埕，艋舺跳水式衰退，大稻埕的地位反而直線向上，成為新興的國際貿易熱區。到了日本時代，富裕的大稻埕人自然要大大熱鬧來酬謝曾經一起落難的霞海城隍了。日本時代，北台灣最大的廟會活動就屬霞海城隍的出巡遶境了。每年農曆 5 月 13 日，來大稻埕看熱鬧、吃拜拜的，擠得水泄不通，於是有了一句俗諺「5 月 13 人看人」。東方白就曾寫道，「一年之中，這天我家客人最多，三姑六婆，近親遠戚都到了。」更有許多鄉下人以有親友住大稻埕為榮。
