東京旅館發現03

東京旅館發現:演變與趨勢

關於東京的設計觀察,近年有愈來愈聚焦於旅館(或稱飯店)的趨勢,其一當然是因為旅館空間所涵蓋的設計面向最廣;其二是,除了看得見的設計外,看不見的氛圍,甚至是以人為中心的服務或者款待,也是一種高明的設計;其三則是對於來自國外的旅遊者來說,住宿的選擇是赴日旅行時人人首要關心的事項,也是我最常被問及的問題。

新創意‧新複合的商場發現

從長期來說,帶來了品牌卻不見品牌精神或主力商品,對該品牌也未必有加分效果,且消費者與品牌的第一次接觸也就會因此消耗。再者,新品牌的店鋪是否能夠獲得顧客的長期青睞,也是一個關鍵,種種因素都嚴酷地考驗著消費者對品牌的支持度。

走入江戶時代,木曾古道巡禮

妻籠宿和馬籠宿,是木曾古道上最著名的兩個景點,皆為自17世紀就保存下來的驛站聚集街,地理位置上為長野近郊。過去沒有火車與汽車前,木曾山脈間設立了69個驛站以供長途跋涉的旅者們休憩,個個都為置身雲霧繚繞中的山城。然而,隨著代步工具的發展,這些連接京都與東京驛站逐漸落寞。

U.I.J Hotel & Hostel,旅店的革命新潮

若跟台南人說「我住在U.I.J」,有九成的人都會笑出來。取自「友愛街」的諧音,這一幢有著設計旅店與青年旅社兩種型態的旅館,恰巧位於最熱門的美術館旁,讓旅人即使久駐台南,也能有更輕盈的選擇,掀起台南旅宿的革命新潮。

由過去碾米廠改建而成的咖啡店

在屏東竹田車站正對面,有間長相奇特、空間敞亮的廢墟咖啡館,它是由過去碾米廠改建而成的咖啡店「大和頓物所」。設計師大量保留屋子的原樣,依其特性加入綠樹、蕨類,打造了一個承載在地歷史的特色咖啡館