你知道家裡最髒的地方是哪嗎?提示:溫暖潮濕的環境是細菌溫床,冰冷光滑的表面帶有較少的細菌。
美國國家衛生基金會 (NSF International)從 22 個家庭的 30 件日常用品取樣調查,結果發現鑰匙、錢,電腦鍵盤和電動搖桿上沒想像中那麼髒,人們對藏有細菌的場所普遍存有誤解。現在,請依照你的印象,替右邊的日常用品做「最髒」排名,1 為最髒,10 為最乾淨(請將數字填在右下角的空格內)。
咖啡水箱
請遵循製造商的清潔說明,至少每個月清潔 1 次,或倒入 4 杯未稀釋的醋、泡 30 分鐘,再開機讓水流入機器清洗管線,並於之後反覆倒入清水循環運作 3 到 4 次,直至醋味消失。
廚房水槽
切勿留下任何廚餘渣,每週用熱水清洗水槽側面與底部約2次,每個月則可用1匙漂白粉加水沖洗排水孔。
廚房檯面
這裡常常混雜著各種細菌,比如沒洗乾淨的蔬菜、肉類上的大腸桿菌。應於每天或每餐後用清潔劑刷洗、沖淨,並用漂白水或消毒劑殺菌。
寵物碗盤
寵物唾液裡充滿細菌,每天都要用清潔劑將寵物的碗盤洗乾淨。
水龍頭把手
廚房和浴室水龍頭把手上,常有大腸桿菌、酵母菌和黴菌,應每天用漂白水或消毒紙巾清潔。
砧板
處理不同食物,也會殘留各種細菌,應在處理不同類食物之間,或每次使用後,用清潔劑或漂白水徹底洗淨。
廚房海綿/抹布
在清洗碗盤與檯面的過程中,海綿和抹布可能會吸收細菌,只要使用3週,上頭就有可能布滿大腸桿菌和沙門氏菌。可試著「微波」濕海綿2分鐘消毒,或至少每兩週換一個新海綿。
瓦斯爐旋鈕
手指常接觸卻時常被遺忘的地方,不外乎各種開關按鈕。應每週拔下旋鈕一次,用熱肥皂水洗淨,再晾乾裝回。
寵物玩具
寵物的玩具上頭,常有大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、酵母菌與黴菌。在與寵物玩耍後、尤其在吃東西之前,切記勤洗手。硬殼玩具可用清潔劑或漂白水清洗,毛絨玩具則與其他衣物用洗衣機清洗,並在陰涼處風乾。
牙刷架
可以用清潔劑洗乾淨,並以消毒紙巾擦拭。
A
1廚房海綿/抹布 2廚房水槽 3牙刷架
4寵物碗盤 5咖啡水箱 6水龍頭把手
7寵物玩具 8廚房檯面