最近被朋友帶去某臥虎藏龍的茶改場，我的工作是建立可當標準茶色的數位影像，就像茶葉的色票。茶湯由標準程序沖製出來後，由厲害的工作人員判斷螢幕上的色彩是否正確。
製茶專家的色彩感受非常精確，看到拍攝結果，都會指示「再深一點、再橘紅一點」這類的修正，我為了測試專家是否真的在尋找他記憶中對的顏色，刻意給他一大串接近的色彩，他總是能不偏不倚說出他要的，順序打亂之後再挑還是一樣。
工作結束專家帶我喝茶，味道由淺入深，快速扼要的簡介，終於搞懂這些聽一輩子的茶與味道了，也能很明確的知道自己的偏好，台灣茶值得驕傲啊！
