身為茶農子弟的主理人Ruby，雖然從小就習慣喝茶，但長大之後才透過習茶，認識茶的更多面向。2016年用父母的名字，創立了清山寶珠。在這裡，簡單自在喝杯好茶，並從此延伸出更多關於生活的可能。
美的定義很主觀，如何「選擇」，找到適合自己的物件，就能塑造獨一無二的生活感受。清山寶珠是茶空間也是選物店，更準確地說，它是間充滿大人感的茶廳。「就像台北隨處都有咖啡廳一樣，喝茶的店，應該也要有不同的樣貌跟風格，讓人有更多選擇。」Ruby說，尤其現在的店家樣貌，多是年輕人喜愛的小清新路線，對她這樣年齡層的人來說，反而無法放鬆，因此無論空間氛圍或茶點的選擇上，都是偏向沉穩色系、適合大人的口味。
最初清山寶珠並沒有飲茶空間，只是單純分享自家的茶，不過在找到位於六張犁的店面之後，因為擁有足夠的空間，才開始試著做不同的嘗試，像是飲茶空間、選物和藝術家合作展覽等。直到現在，Ruby仍不斷調整、尋找，期望以最適合清山寶珠的方式，來與大家分享茶。
地址：台北市信義區富陽街72巷19號
電話：02-2737-3777
營業時間：週二至週日12:00-19:00