U.I.J Hotel & Hostel,旅店的革命新潮

若跟台南人說「我住在U.I.J」,有九成的人都會笑出來。取自「友愛街」的諧音,這一幢有著設計旅店與青年旅社兩種型態的旅館,恰巧位於最熱門的美術館旁,讓旅人即使久駐台南,也能有更輕盈的選擇,掀起台南旅宿的革命新潮。

歷時五年的籌備期,於去年底開幕的U.I.J Hotel & Hostel以跨界混合性為特色,同時提供背包客型態的用床與價格,以及飯店等級的設施與品味,在台南引起了不少話題。

踏進一樓,映入眼簾的是24小時對外的「粅粅書BBBooks」書店,讓在地人與旅客隨時都有可閱讀的環境。「粅粅」取自台南食物的甜味特色,以飲食為主題選書,希望傳遞台南重視飲食的精神;穿過書店,在櫃檯check-in後,便會拿到一本關於台南的書與門卡鑰匙,而房門上所標示房號的P字,原來也深藏用意:「整間旅店就是一本旅人之書,一頁也是一夜。」來到台南的旅客,走進房內,彷彿就翻開了一頁(夜)旅人之書。

不同於背包旅宿的一般形式,友愛街旅館的安排更加舒適。除了較大的床位尺寸外,為避免上下床時互相干擾,每個床位的出入口也設計成不同方向,不僅有四人、六人、12人或20人房可選擇,旅館也與台南老舖合成帆布行合作:四方藍布成了捲門簾,再擺上一張公用長鐵桌,舒適又方便;若是夫妻或家人共同旅行,也有包含 Crosley黑膠唱片機的房型或是四人客房可供選擇。

來自各地的旅人,都可以在旅館三樓的「共享廚房」簡單料理,或在「你好沙龍」空間及「恣意露台」交換想法、擁抱南國的陽光。如曾有商務人士於廚房手沖咖啡時,吸引了一群背包旅人們圍繞,彼此進而能夠分享互動,也呼應了老闆與團隊當初設定的實驗與可能:改變了過往飯店的固定規格與深度,透過同時接觸Hotel與Hostel的客人,交換不同的旅行經驗,串起樂於分享的族群。

這是一棟重新詮釋台南早期東西文化衝擊所帶來美學的建築,透過歷久彌新的各式文化元素,如幾何切割、紅磚、鐵件、磨石子和傢俱老件等,讓相同的空間在多年後能更富韻味,消去了一般旅店折舊的憂慮,也為旅人預定了「經典」。—IS

Photography by PJ Wang


U.I.J Hotel & Hostel
地址:台南市中西區友愛街115巷5號
電話:06-221-8188
網址:www.uij.com.tw


1.  「到U.I.J!」上車後表明,計程車司機便熟門熟路地抵達。
2.  旅館以東是孔廟和文學館,以西則是戲院。
3.  連鎖書店幾乎退離台南後,這裡也提供了舒適的閱讀空間。
4.  屋簷以武廟側牆的文化線條為靈感,更與老城呼應。
5.  花園園藝師為露台細心安排一年皆有花的景緻。
6.  三、四樓是背包客房,透過旋轉樓梯串連兩樓,像是秘密基地。
7.  以黑膠作為與客人交流的物件,並設計了提供crosley黑膠唱片機的黑膠房。

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